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应城过年习俗

关键词:应城,过年,习俗,吊清香,吃团子     我要发布新的信息
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湖北应城过年主要有以下一些风俗。
  一、忙年货到了腊月,人们就要为过年做准备。人们之间问候语大多为“年货办齐了吧”。年货主要内容大多为食物。如自制腊货,腊肉、腊鱼;蒸晒阴米(将糯米蒸熟后晒干);自制各种炒货,如炒米,炒豌豆黄豆、瓜子等;自制各种油货,如麻花、油炸饺子等;自制糖货,如麻糖(孝感麻糖最为有名);自制糯货,如糍粑、年糕等。
  所以,大户人家,进腊月后,要开蒸坊(蒸阴米)、开磨坊(磨米、磨豆腐)、开糖坊,准备的年货少可吃到三月份,多可以吃一年。
  腊月二十四,这一天是老鼠嫁女,鼠王有言“人闹我一天,我闹人一年”。所以,各家一般不炒腊锅,不推磨舂米。
  二、过小年小年是哪一天,各地有各地说法,有的说是腊月二十三,有的说的腊月二十四,也有点说是官家二十三,民家二十四。而我们这里过小年大多为二十四。主要是为了祭灶,或叫送灶。二十三的晚上在厨房举行仪式,送灶神上天,到腊月三十晚上,再举行仪式把灶神接回来。
  三、吃年饭过了小年,年味就逐渐浓起来了,过年就进入倒计时。过小年,各家就可吃年饭了,吃年饭也叫吃团圆饭。吃年饭我们这里看得很重,先选定一定时间,腊月二十四至三十都可,要通知一家人都要参与(这就是为什么许多人不远千里回家过春节的原因),要举行一定的仪式。主要是敬神、祭祖之类,程序大致有:点神灯,上香,升表,摆祭品,放鞭炮等。这些仪式后,才能吃。人吃过年饭后,家禽、家兽也要吃年饭,吃了年饭,就大吉大利了。这里特别要注意,凡吃过年饭的桌子再也不许挪动了,要等到正月十五吃过元宵饭才能挪动。
  四、吊清香如果有新亡人家庭,吃年饭通常都在过小年之前。也就是说,过了小年,他们要守孝(也叫守服),守孝一般要守三年。“守孝不知红日出,思亲惟望白飞”。过了小年,他们就要准备祭奠新亡人了,家里布置像祭堂一样,家里贴的对联是祭联,祭联也要贴三年,祭联第一年是白色,第二年是蓝色第三年是黄色。他们的近亲,也要用相同颜面色的纸裁成纸条制成“Ⅹ”贴在春联上,我们这里叫戴孝。亲友到这样的家里拜年叫吊清香(有的写作馨香)。我们这里有清香为大之说,简言之,吊清香要在给其他人拜年前进行。关于吊香的时间,就是在应城这块也有不同的习俗,如分水等地是年前年后,即乡邻是腊月三十下午至傍晚(不能太晚至凌晨),现在大多在七点钟之前;远亲大都在大年初一,也有的在初二至初四的,到初五、初六吊香的就不多了,如果没有特殊情况,就被别人说是心不诚。不过有的地方如杨林、西江等地从过小年就可开始,至正月十五结束。城关地区规定在初一之后。现在人们对这个仪程也在改革,有清香的家庭,通知亲戚朋友集中到一天吊香,如腊月三十或大年初一集中举行,这样吊清香可节约人力物力。吊清香主要仪式有燃放鞭炮,到祭堂上香、叩头等。
  四、除旧除旧,就是把家里的灰尘、垃圾等杂物除掉 ,就是家里要进行一次搬家式的大扫除。此外,每个人在过年前,要理发(也叫剃过年头),要洗澡(把一年的晦气洗掉),做到内静外净。
  五、布新布新的内容就比较多了,大致有:
  (一)贴春联。贴春联的有大门后门等,有的连猪圈贴“槽口顺遂”,鸡舍上贴“六畜兴旺”之类的东西。大门对面贴“对我生财”,大门上面贴“开门大吉”,神柜上要贴斗方,厅堂内要贴“童言无忌”等。
  (二)贴“福”字。“福”字要倒着贴到门上。
  (三)贴年画。年画内容大多喜庆、发财、多子多福等。条件较好,还有用彩灯装饰,大红灯笼装饰等,看上去节日氛围非常浓郁。
  (四)贴门神。贴门神用以驱邪避鬼,卫家宅,保平安,助功利,降吉祥等。门神中最普遍要数神荼、郁垒、钟馗、秦琼、尉迟恭了。
  (五)布置客厅。应城一带,客厅又称堂屋,布置是很讲究的,大致来说有客厅正面墙上的中堂画,中堂画一般为中问一幅卷轴画,两边配上对联。“堂上挂古画,必是诗书家”。后来发展了,有的挂的是油画,有的贴的磁砖画,文革期间每家每户都是挂的毛主席像,现在也还有。中堂下面放一张香案,有的地方也叫茶几,香案上放着供牌,上书“天地君亲师”,这是老派作法,现在供奉着各种神。至于是哪些神这要看各家主人的信仰了,如果是信道教,则供着三清长老,玉皇大帝,王母娘娘等,应城一带大多信奉佛教,所以神案供奉的大多为如来、弥勒佛、观音等,有的家庭还供奉着财神、家神等,神案上放置着供品、蜡烛、香炉等祭祀用品,神案前放一个葡团,供敬神下跪嗑头之用。神案前是一张八仙桌,桌子两边放着八把的椅子。家里重要祭祀都要堂屋举行,团圆饭就要在这张八仙桌上吃。
  (六)穿新衣。大年初一,小孩出云拜年要穿上新衣。没有条件从里到外全换新装,但至少外面的衣裳要是新的。以显示出一元复始,万象更新之意。
  六、出行大年初一开门放鞭炮,叫出行。没有春晚的时节,出行大多比较晚,约为早时晨五点至六点钟,出行了,男主人要出去拜年,女主人要接待来拜年的人。现在有春晚了,把春晚看到零点就出行了。出行了才上床睡觉。过去出行也是有仪式的,现在大多不太讲究了,把鞭拿出放了就行了。过去的仪式内容有扫地,即使堂屋非常干净也要扫一扫,而且扫地要从大门向后门扫,寓意是把财往家里扫,不能往外扫,扫了的垃圾要用桶装着,不能倒掉了。地扫了后,要穿戴整齐,一家之主要带一家敬神、祈告,开门时,要念“开门大发”,在外放鞭炮一般用燃香点,鞭炮要一次性放完为佳,如果放断了,就显得不吉祥,所以把鞭买回来后,先要晒一晒,再放到香案上供着,出行再拿出去。把鞭放完后,要向天作三个揖。
  七、拜年。
  一般来说,大年初一出行之后,就可拜年了,先是下辈给家里的长辈拜,这个仪式要慎重,要下跪、嗑头,说吉祥话,然后长辈会给一个红包,我们这里叫利事。
  应城拜年顺序是这样的:初一是父党,即给村里长辈拜年,拜完年后再去故去的长辈上坟;初二是母党,给舅父舅妈拜年;初三是妻党,给岳父母拜年,应城一般拜年就这三天。三天后就没有顺序了,有的地方约定俗的初四一般到姑你母家拜年。往后就朋友家走走,有心拜年不为迟,到正月十五前都可以拜年。
  应城还有走新亲戚之说。刚出嫁的姑娘的婆家对于她的娘家来说就是新亲戚,过年时节,娘家人就要到她们新家来就称为走新亲戚。走新亲戚在应城有几层意思,一是为新亲戚拜年;二是看望出嫁的姑娘在新家过得怎么样;三是有为姑娘开始新的生活打气。走新亲戚一般安排在大年初四、初五。
  八、送财神接送财神,各地都有这样的习俗。应城这一带接送财神时间大约从腊月三十就开始了,到正月初五(财神的生日)结束。送财神的人手拿着一张纸印的财神在门外嚷着:“送财神的来了!”这时屋里的主人,为了表示欢迎财神,便拿赏钱给来人,送财神的口中,当然总免不了要说些吉利话。例如:“金银财宝滚进来”啦!等等之类的口彩。
  九、玩龙灯我们这里玩龙灯与其它地方没有什么不同,大多数地方是从正月初九开始,还有的是从正月初三开始,玩到正月十五晚上结束。
  十、吃团子应城一带有年小月半大之说,过元宵节不是吃汤园,而吃团子。团子的做法是将米磨成米粉,用开水搅拌后包上各种各样的芯子,如菜芯、肉芯、糖芯等,做成如铅球般大小的圆球形,上蒸笼蒸熟即可食用。蒸熟的团子冷了后,可在火上烤了再吃。吃的程序依旧是先敬神,再吃,吃过团子后,就表明春节过完了。
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