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春天
2020?SPRING [春]
长荆
4月6日摄
公园
眼下正是万物生长的季节,野外草色青青,野花飘香,一片生机盎然。对于很多应城人来讲,小时候的记忆大多数都在农村,所以村里的一草一木都牢牢地刻在我们的脑海之中;那满山遍野的山花,那绿油油的庄稼想起就有一种说不出的亲切感。
大家慢慢都搬到街上来了后,估计都对农村植被都比较陌生了,特别是如今应城的年轻人。今天小编就来盘点应城农村菜地里常见的几种蔬菜瓜果,看看你认得出几种?
茄子
茄子苗,难度系数一颗星,农村人都知道。
辣椒苗
辣椒苗,应该也好认,每天炒菜必备。
长豆角
苦瓜苗
家常苦瓜炒蛋,清炒苦瓜,清火解毒。
番茄苗
番茄也是我们家里面喜欢种植的蔬菜了,大家都喜欢吃,像最常见的番茄炒蛋,番茄蛋汤。都离不开番茄的身影。
萝卜菜
萝卜菜浑身都是宝,不仅菜叶能吃,萝卜还有小人参之称。
苋菜
只见过超市一大把的苋菜,长在地里的认出来了吗?
冬瓜苗
很适合天热的时候吃,有清热消暑的作用,同时也是很多减肥人士的最爱,既饱腹也不用担心长肉。
黄瓜苗
黄瓜吃法多多,可生吃,可凉拌,还能炒,还能用来敷面膜~
豌豆苗
豌豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗,鲜嫩清香。
南瓜
用途多多的一种蔬菜,不仅可以炒菜,还能熬粥,就连南瓜籽还能嗑!
西瓜
这个简直就是送分题!不认识的话,今年夏天就别吃了。
这些蔬菜都是应城人日常生活中常吃常见的,也许因为他们太过平常,反而被我们忽略了.....
当然在乡下还有很多野菜,那是以前劳动人民,为我们留下的丰富食物经验。现在生活条件好了,00后、10后的很多小朋友,连乡下都没有去过,更别说认识这些野菜。但是吃野菜挖野菜,是很多应城80后和90后共同的记忆,那是一段青葱的时光,没有社会压力,只有田间奔跑的快乐童年。如今这些野菜都成为了餐桌的新宠,而第一批90后也步入30大军,回不去的童年,忘不掉的童年味道!
这些农村常见的菜,你都认识多少?
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