应城公园建成于1931年,在当时是鄂中地区唯一的一座县级公园。民国九年(1920年),邑中名士李基鸿、王育之、赵保民等倡议在城中修建公园,供百姓娱乐,扬蒲城文明。后由于资金聚集困难,加之园址不好定夺,以致议而未决。民国十四年(1925年),陈荫三从法国留学归来,获悉兴建公园之事,认为是造福桑梓的好事,于是他积极奔走筹划,主动察勘园址,自荐建园方略,最后选中东门内,毗连孔庙的一块山水相连的地方为园址,并认为这样的园址不仅有自然风光,还有人文特色。经多方协商,建园工作由陈荫三负责总体规划,在征求汉口中山公园总设计师吴国炳的意见后,绘成了建园蓝图。但因资金欠缺,难于及时动工。民国十八年(1929年),筹建会在以往倡捐的基础上,又向彭仲民、盛兰芳、彭幼岩、杨啸岩、龙昌泰等洞商富户募捐,加之膏盐公司、锤业公会的捐助,共集资银圆1万元。经过承建招标,在黄陂营造商"丁天星"夺标后,于民国十九年(1930年)动工,历时一年,建成了总面积约220多亩(其中水面50亩)的"应城公园"。迄今已有80多年历史。
1945年抗日胜利,应城公园改名为"蒲阳胜地",在西面临街处新建了一座园门,竖年修建了一座"三香园",种植丁香、瑞香、木香;同时还修复了木结构长廊。1948年,江汉独立旅攻克应城时,应城公园被国民党军作为顽抗的据点,战火熊熊,尸横遍野,公园内一片焦土。
新中国建立后,应城公园回到了劳动人民手中,遂改名为"人民公园"。历届县市委、政府对公园重建倾注了满腔热情,投入了数百万元资金,进行了近十次大大小小的维修、扩建,把公园逐步建设成现今的规模。