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主题: 【应城本土文化艺术摄影作品集】《蒲阳风物》第二十三集养蜜蜂人

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发表于：2020/6/11 14:44:43
来自：湖北

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养蜜蜂人

中华蜜蜂，又称中华蜂。是中国独有的蜜蜂当家品种，是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫，有利用零星蜜源植物、采集力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗螨抗病能力强，消耗饲料少等意大利蜂无法比拟的优点，非常适合中国山区定点饲养。中华蜜蜂体躯较小，头胸部黑色，腹部黄黑色，全身披黄褐色绒毛。2003年，北京市在房山区建立中华蜜蜂自然保护区。2006年，中华蜜蜂被列入农业部国家级畜禽遗传资源保护品种。

蜂蜜人人爱喝，可是一只蜜蜂终其一生也只能酿3克蜜,一顶简易帐篷、上百个蜂箱、一大片花田，这就是养蜜蜂人的“居所”，真有点地为床天为被、花海做枕头的浪漫感。每年的2月下旬采油菜花蜜；5月份采洋槐花蜜；这项古老的行业，既是甜蜜的事业，也透着难言的苦涩，为了追赶花期，养蜂人石井海过着游牧般四处安营扎寨的生活。但养蜂对于一个家族来说，更像是家族技术和精神的传承。养蜂技术并非一朝一夕可学成，是要在漫长的实践中去摸索。养蜂人的苦，苦在漂泊。背井离乡到一个陌生的地方，时常还会遭到驱赶，一是来自当地养蜂人的驱赶；二是来自当地老百姓的驱赶，除了被驱赶，对于石井海来说，最怕的莫过于蜂子间互相盗蜜了。蜜蜂的习性中有这样一个行为，当外界的蜜源不好时，它们会互相盗蜜，盗蜜事件一旦发生，就会是不可估量的损失。管理好了蜂子，最重要的工作就是摇蜜。先把去盖的蜂房从蜂箱中拿了出来，然后放在了一个特定装置中用手进行转动，速度很快,这就是利用离心力使蜂蜜分离出来。摇出来的蜜要装到一旁的大桶中，这就是甜蜜的收获。不过，这些蜜还需要进一步加工——过滤和包装。摇出来的蜜上面偶尔还会有一些杂质，所以需要过滤一下才能得到最纯净的，过滤后包装一下，就是消费者在市场上买到的上好的纯蜂蜜。