用大爱抗疫的“堂管”“酒儿”韩爱红
每次回韩家坝，总被本家侄女韩爱红的些许举动感动着，一直想为她写点什么却总没有付诸行动。于私，她是韩家女；于公，她是韩湾村村干部。所以，总是觉得她做的一切都应是理所当然的，就算要写出来，那还得经得住时间的考验。直至今日，疫情防控大战已有月余，作为韩湾村委副主任的韩爱红，她每天的表现让我再也不能保持沉默了，是时候该写写她了。
一、孝顺勤劳的酒儿
熟识韩爱红的人，喜欢都喊她“酒妹“、“酒儿”或”白酒西施”。这缘于她现在已是“韩家坝小曲”和“韩湾大曲”的酿酒大师了。
韩爱红出身于酿酒世家，父母只生养了她和妹妹。为了照顾父母终老，韩爱红择近嫁给邻村（盛滩村）的熊红年，育有一个女儿。六年前，韩爱红夫妇一起在深圳打工，为了女儿的学业，韩爱红只身一人回老家陪读。现女儿大学毕业已参加了工作，韩爱红本想再次去南方陪丈夫一起打工，无奈娘家父母年岁渐老，身体远不如从前。姐妹俩曾经多次劝父母不要再酿酒了，但经营酿酒大半生的老父始终不愿意放弃，并且时常叹气道：要是两个女儿中有一个是男孩多好哇！韩爱红看在眼，听在耳里，记在心里。她专程去深圳和丈夫商量，决定回韩家坝接手父亲的酿酒行当，一方面能好好照顾父母，另一方面继承家业不让父亲留遗憾。丈夫觉得酿酒又累又脏，收入也不很高，不愿陪她到韩家坝来经营酒坊，她只好独自一人回韩家坝开始了她的酿酒事业。
自接手酿酒以来，韩爱红认真向父亲讨教技术，不管多累，都咬牙坚持，翻、凉、上甑、吊酒，各道工序样样抢着干，体力活不输男劳力。父亲见此打心眼的高兴，村里的老人都说她父亲有福气，养了一个孝顺的女儿。她父亲听了越发的高兴，手把手的教，毫无保留。不出两月，韩爱红学成出师，能够独当一面了。她还通过网络学习先进的酿酒技术，在父亲的传统酿酒技艺上进行了改进，酿造出的“韩家坝小曲”和“韩湾大曲”两种白酒更醇香，更有劲道，销路更好了。为了满足市场需求，韩爱红加大投资，改善酿酒卫生环境，购置新型设备，扩大生产规模，提高了白酒产量。在不愁销路的形势下，韩爱红不放松白酒质量，她大胆向社会、向顾客承诺：只卖纯粮酒，只卖封存三年以上纯粮酒。这样一来，韩爱红酒坊的名声大噪，十里八乡的酒客纷纷来韩家坝买酒。“白酒西施”、“酒妹”、“酒儿”的美称就此传开。
二、大爱能干的堂管
韩爱红回韩家坝接替父亲酿酒并悉心照顾父母的举动，深得村里老年人的赞赏和羡慕。正是韩爱红回娘家照顾老父老母的义举，触发了村支书韩丽军创办韩湾村老年人幸福食堂的灵感。
韩湾村有近80多名70岁以上的老人，他们当中有的是孤寡老人，有的是儿女长期不在身边的留守老人，有的是与儿女分开住的独居老人。他们过着寂寞无聊的生活，温饱无着落，总是饱一餐饥一餐的奏合着过，一日三餐难以保障，让他们在外打拼的儿女十分牵挂。
村里办个公共食堂，既能解决老年人吃饭难的问题，也解决了老年人孤独无聊的问题，也解决了那些在外打工子女对留守在家老人的牵挂问题，更重要的能有效的传承韩湾村的孝道文化，促进乡风文明建设，提升了村里养老孝老的水准。韩丽军书记这一想法得到了全体村民的赞成和支持，他们筹资改造了一间闲屋，购置了相应设备，就这样创建了韩塆村老年人互助照料活动中心，“幸福食堂”由此闪亮登场。
“幸福食堂”由谁来管理呢？村民们第一时间就想到了韩爱红，他们都觉得韩爱红勤劳能干，有孝心，有爱心。当丽军书记决定把这个管理“幸福食堂”的重担交给她时，虽说家里酿酒很累很忙，但内心装满孝德的她没有拒绝，她很赞成村里创办“幸福食堂”，她愿意尽自己最大的努力管理好“幸福食堂”。
韩爱红不负众望，接管“幸福食堂”的头一个月里，她又把家里酒坊的事务交给了她父亲，全身心投入到“幸福食堂”的运行中。她每天早上进城买菜，回来后，又和食堂服务员一起择菜做饭，开饭时又将饭盒一家一家的送给因病不方便来食堂就餐的老人。就餐完后，她又帮服务员收拾碗筷和桌凳，直到厨房和餐厅室内打扫得干干净净为止。空闲的时候，她和老人们交心谈心，多方征询老人们对食堂工作的意见和建议，改进烹饪方法，进行营养搭配，赢得了老人们的一致好评。
细微处见精神。韩爱红总是把食品安全卫生放在第一位，购菜时菜类不新鲜坚决不买，就餐时实行分食制，碗筷均要消毒处理后才用。每日两餐，每餐四菜一汤，荤素搭配，两餐的菜谱又绝不一样，总是翻着花样让就餐人感到鲜奇；让人感到更为暖心的是，每逢那位就餐老人的生日，她还会特意为他做一道最喜欢吃的菜或买个小蛋糕进行庆祝。
食堂运营一月下来，韩爱红人虽瘦了一大圈，老母亲每次见到总是心疼闺女，但她的努力得到了村民和上级的认可，经城北办事处批准，村委特将韩爱红纳入韩湾村村委班子成员，没想到，此举“得罪”了婆家盛滩村。盛滩村支书满脸无奈地跟韩丽军书记说，他们多次邀请韩爱红加入盛滩村委会，韩爱红都没同意。韩丽军书记当仁不让，回答很干脆：“韩爱红是韩湾村的姑娘，这里有养育她长大的父母，服务大众，首选韩湾”。
三、勤政为民的助手
2019年年尾，韩湾村“幸福食堂”安排好五保老人和特困老人的年关生活后，决定停业半月，为的是让大家好好与家人过年团聚，韩爱红也借此机会好好休息一下。没想到，新冠肺炎病毒疫情突发，身为韩湾村委副主任的韩爱红还没来得及喘口气，又投入到了防控病疫的战斗中。
按分工，韩爱红负责后勤保障，主要为村民代购生活物资，确保村民的基本生活需求。封村封路初期，市内超市还未关闭，韩爱红每天下午到各家各户登记所需物品，第二天清早到城区统一采购，上午就分发到各家各户。后来形势严峻，防控升级，生活采购时间段仅限于晚上6点以后到次日早上8点之前，采购工作更加辛苦。她晚饭后进城，往往不能采购到全部物质，韩爱红毫无怨言，为了把物质采购齐全，她半夜再次进城采购，赶在8点之前返回。疫情防控以来，韩爱红及时采购回物资，采买和分发从未出现过差错，为稳定韩湾村疫情防控形势做出了巨大贡献，她的工作得到了多数村民的称赞。由于目前处于非常时期，物品质量欠佳，价格居高，有村民提出质疑和不满，韩爱红虽有满腹委屈，但从未抱怨过村民，总是耐心解释。
疫情就是命令，需要就是使命，防控不分内外。韩爱红除采买分发村民所需物品外，还主动参与上门测体温的工作，有时还分发防控宣传资料，协助村里防控志愿者守路口的卡点.....哪里需要，就能在那找到她忙碌的声影。韩丽军书记不无感慨的说：“韩爱红真是我的好助手，做任何事情总是任劳任怨，从来不计个人得失。”
2020年2月18日，韩爱红的母亲血糖陡增，需要住院治疗，韩爱红只好将老人家安排到市蒲阳医院住下。时下正是疫情防控的关键时期，她不能留在医院照顾母亲，只能把母亲拜托给父亲照顾。父母深明大义，理解韩爱红的做法。看着父母不舍又不愿的表情，韩爱红含泪还是离开父母回到韩湾村，又投奔到疫情防控前线。
这就是韩湾村的副主任韩爱红，大爱，大孝的韩爱红！
韩爱红心系村民，心系老人，心系父母，所做的事很多，然我所见有限，我的这支拙笔只能写出这点文字了。
我为我韩家有这样的女儿而自豪。
