奶油大作战：植物奶油PK动物奶油，你真的懂么？_健康饮食_应城论坛

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发表于：2015/10/15 15:47:46
来自：湖北

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    女人永远离不开的两个话题：减肥和美食，两者相生相克，息息相关。奶油类的甜品则是无法抵挡的美味诱惑，也是减肥避无可避的话题。但是关于奶油你真
    正知道的有多少呢，今天，BZ就来跟你扒一扒奶油圈那些不得不说的秘密……
    植物的就是健康的？NO!
    在植物奶油横行中国的今天，你真的以为它像你想的那样健康吗？当然不！
所谓植物奶油还叫氢化植物油，是人工催化氢化不饱和脂肪变成饱和脂肪，说白了就是液态植物油固态化，吃一口植物奶油跟喝一口油没差啊，而植物奶油中含有大量对人体心血管系统有害的反式脂肪，更容易在腹部堆积难以消耗的游泳圈，让你少奋斗N多年，轻松成为“小腹婆”，走上胖纸巅峰。
BZ有话说：这么一看，植物奶油就是奶油界顶着李逵的帽子走江湖的李鬼啊！

“奶油李鬼”为何盛行？
答案一：它便宜啊！

相对比于10公斤纯牛奶在进行百分之七十脱脂之后才能提取出1公斤的动物奶油，催化氢化的植物油成本快低到尘埃里去了，再加上香精、奶精之类的东东助阵，即使比不上动物奶油口感的醇香幼滑，但是也足够让大多数的消费者接受了，更何况，以奶油的打发率来看，一盒动物奶油只能做一个6寸的蛋糕，同样一盒植物奶油能做4个同尺寸的蛋糕，植物奶油对商家来说，果然是谁用谁喜欢。

答案二：它颜值高啊！
且不说相比动物奶油泛着的纯牛奶微黄的颜色，植物奶油雪白的色儿更吸睛。就单从打发后的可塑性来看，植物奶油能做出来天上飞的、地上跑的，生活中见的，电视中演的，做好了还能在常温中保持一天不变样，你动物奶油再好再健康你能做出来吗？还真能做，可是只能常温下保持两个小时，做好的玫瑰花会凋谢，漂亮的蛋糕会变形，真是好内在暂时拼不过高颜值啊！
答案三：已经有了答案一二了，答案三是什么还重要吗？！

“奶油李鬼”未来何在？
美国、欧洲等国家已经明令禁止在食物中使用植物奶油了，台湾也出了相应的禁用条例，相信在越来越注重健康意识的中国大陆，奶油李鬼的面纱很快也会被揭开，从而退出历史的大舞台。

动物奶油适量吃是可以润肠、美白、护肤的哟。什么是适量，别把奶油当饭那样吃，基本上是不用过多担心啦！爱对了人，每天都是情人节，吃对了奶油，每天都是美人节。
最后，祝您深情不被辜负，爱吃不会长胖。

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主题: 奶油大作战：植物奶油PK动物奶油，你真的懂么？