你喜欢喝酒么？酒的种类很多，有白酒、啤酒、红葡萄酒、白葡萄酒、冰酒、威士忌等等，价格不等，口感各异，深受各国人民喜爱。一般来说，酒是用大麦、高粱、葡萄等经过浸泡、蒸煮、发酵、蒸馏等工序制作而成，需要注意的是，无论是哪种酒，其主要成分是酒精。酒充斥在生活的每一个时刻，心情好了要喝酒，心情不好也要喝酒，朋友相聚要喝酒，朋友分离也要喝酒......为什么酒在人类的生活中的扮演着这么重要的角色呢？主要是因为酒精可以作用于人体的神经系统，使神经兴奋，产生愉悦感。人们喜欢喝酒，其实是在追求这种神经兴奋的感觉。那么，喝了酒以后，酒精在人体内是如何代谢的呢？
酒精学名叫做乙醇，喝酒以后5到10分钟，血液中就可以检测到乙醇成分。乙醇在人体内主要在肝脏进行代谢，经过乙醇脱氢酶的作用，生成乙醛。乙醛对人体是有害的，会刺激神经，是导致醉酒的感觉的主要物质。乙醛通过乙醛脱氢酶的作用，转换成乙酸，乙酸再次分解成水合二氧化碳，排除体外。这个过程顺利完成，酒精在人体内就完全代谢、排除体外了。在这个过程中，乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶起着主要作用。不同的人这两种酶分泌水平是不一样的，分泌水平低的人，酒量就小，容易醉酒，分泌水平高的人，酒量就大，不容易醉酒。所以说到这里，对于酒量小的人来说，不要刻意去练酒量，因为你的酶分泌水平决定了你的酒量，如果刻意通过喝酒来提高酒量，不仅伤身体，更有可能发生中毒。另外，如果一个人的酒量小，说明这个人体内代谢酒精的酶相对较少，如果喝酒时不自我控制，容易发生酒精中毒，比酒量大的人发生生命危险的可能性更大。酒是中国文化不可或缺的一部分，俗话说“小酌怡情，大饮伤身”，过度饮酒的悲剧也频频发生在我们身边。作为医生，逢年过节在急诊见到最多的场景就是饮酒过度，酒精中毒来急诊的，陪同来的伙伴多也言语不清，喝了多少酒都交代不清楚。
从西医角度来讲，饮酒是导致酒精肝、肝硬化，最终导致肝癌的常见原因。从中医角度来讲，经常喝酒损伤脾胃，耗损脾阳，脾阳虚衰运化无力，痰湿内生，脾阳不足日久，损及肾阳，脾肾阳虚，就会出现腰膝酸软、怕冷、体型肥胖、免疫力下降、容易过敏等等表现。长期嗜酒，神经处于酒精的麻痹中，神经反射会逐渐减慢，人会反应越来越迟钝。酒，少则怡情，过则伤身，建议大家要少饮酒，减少对脾肾功能的损伤，保护先、后天之本。
