应城市食品药品监督管理局关于
应城市杨岭腾飞超市经营不合格食品核查处置情况的公告
(2018年第12号)
根据孝感市食品药品监督管理局抽检报告，应城市腾飞超市经营的五香牛肉味薄脆饼干不符合食品安全国家标准。现将核查处置情况公告如下：
一、2018年9月13日，孝感市食品药品监督管理局和应城市食品药品监督管理局对当事人的五香牛肉味薄脆饼干(生产企业：杭州红利食品有限公司，生产日期：2018年08月01日)进行了监督抽检，委托孝感市食品药品检验检测中心进行检验，经检验该批次产品不符合GB2760-2014、GB2762-20117、GB7100-2017、GB29921-2013标准要求，标准指标过氧化值(以脂肪计)≤0.25，实测值4.6，检验结论为不合格。2018年10月22日，应城市食品药品监督管理局执法人员接到报告后立即向当事人送达检验报告，当事人对检验结果无异议。同日对当事人进行现场检查，责令经营者下架召回、停止经营不合格产品，并立案开展调查。现查明，该超市2018年8月26日共购进杭州红利食品有限公司生产的五香牛肉味薄脆饼干1件计5Kg。该超市负责人在接到不合格《检验报告》前，已将该批食品作退款处理，货值金额共计为52元。
二、应城市杨岭腾飞超市经营不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款(十三)项的规定，2018年10月26日，应城市食药局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定，作出罚款25000元的行政处罚。
三、发生原因及企业整改情况。发生问题的原因：经营者进货查验制度不严格，进货时只保留了供货者的资质，未向供货商索取食品检验报告。
企业整改情况：该超市已组织员工进行食品质量安全教育强化质量安全管理意识，深刻总结反思，引以为鉴，认真落实食品安全管理制度，切实履行进货查验记录。截止目前，该超市已整改完毕。
特此公告。
应城市食品药品监督管理局
2018年12月25日
