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主题: 应城人为什么要在三月三吃地菜煮鸡蛋呢?

昂贵的、背影
  • 昂贵的、背影
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  • 阅读：12132
  • 回复：3
  • 发表于：2019/4/7 13:13:58
  • 来自：湖北
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应城人为什么要在三月三吃地菜煮鸡蛋呢?



为什么三月三要吃鸡蛋

据说，三月三吃鸡蛋是每个应城人必须做的一件事。但是，为什么

三月三家家户户都要

吃鸡蛋呢?


小时候每到三月三

妈妈就会念叨

“今天三月三，要吃鸡蛋啊！

吃了鸡蛋不头昏啊！”

心里纳闷着：

为什么 吃鸡蛋不头昏？

这个传统习俗一直延续到了现在,

很多朋友都会奇怪三月三为什么吃鸡蛋？

3月3吃荠菜煮鸡蛋有什么含义吗？



01
三月三地菜煮鸡蛋的传说
三国时期，名医华佗在外采药，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨时，见老者患头痛头晕症，痛苦难堪。华佗随即替老者诊断，并在老者园内采来一把地菜，嘱老者取汁煮鸡蛋吃。老者照办，服蛋三枚，病即痊愈。此事传开，人们都纷纷用地菜煮鸡蛋吃，热潮遍及应城城乡。华佗给老者治病的日期是三月初三，因此，三月三，地菜煮鸡蛋，就形成了风俗。以后逐渐在应城传开盛行起来了。


02
 地菜煮鸡蛋的做法
三月三，地菜煮鸡蛋，这里我们家喻户晓的一个民间风俗。每到这一天，人们就从田野里采来一把地菜，洗净后放入锅内，加适量水，配上桂皮、八角茴、五香粉、酱油等佐料，同鸡蛋一起煎煮，将鸡蛋煮熟后捞起食之，这既是美味食品，又可以健身治病。地菜，俗称地米菜，又名荠菜。《本草纲目》载：佛家常以荠菜作挑灯杖，据说夏日可驱除蚊虫，故荠菜又名护生草。




据了解

地菜煮鸡蛋可以祛风湿、清火，

而且还可预防春瘟，

即一些流行性疾病，如流行感冒、流脑等。

三月三吃鸡蛋的原因，

您现在了解了吗?

今天是三月三，

正是吃地菜这道绝世佳肴的好日子，

应城的朋友们，赶紧分享吧~

一定要记得吃一个地菜煮的鸡蛋哦！
  
猜不透
  • 猜不透
  • 发表于：2019/4/7 13:26:06
  • 来自：湖北
  1. 沙发
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  3. 只看该作者
今天三月三，都只晓得吃地菜煮鸡蛋，
却不知道它的正确吃法与作用，蛋吃了老壳不疼，地菜水喝能区灾辟邪防小人[呲牙][呲牙][呲牙]还没吃的快吃[偷笑]
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怎么哈是泪呢？这个年过得?
  
东方晨曦
  • 东方晨曦
  • 发表于：2019/4/10 7:55:38
  • 来自：湖北
  1. 板凳
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既然是蜡烛，就不怕燃烧自己！！！
  
东方晨曦
  • 东方晨曦
  • 发表于：2019/4/10 16:47:02
  • 来自：湖北
  1. 3楼
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既然是蜡烛，就不怕燃烧自己！！！
  
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